ひきゃげ~(^^)


1月20は、「20日ひきゃげ」と言って、母は必ず「ひきゃげ」を作っています
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材料は、さつまいも・お餅・島ざらめ少々・・・・だそうです
甘くて、お芋がもっちりした感じでおいしいです(^^)v
去年は、紫芋だったのに、今年のは黄色です

でも、名瀬では18日に「ひきゃげ」を作ると言われたりもしているようで・・・??
同じ奄美でも、地域でちがうのかな~??
住用村とか、宇検村が20日なのかな~?? よくわかりません・・・^_^;
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by inayuu2006 | 2009-01-21 00:31 | 奄美大島
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